• Cuisson

    Cuisson

    Tout le matériel neuf de cuisson dont vous avez besoin vous attend ici. Les plus grandes marques, les derniers produits dotés des innovations les plus récentes sont ici, et à des prix qui ne pourront que vous séduire.

  • Réfrigération

    Réfrigération

    Pour conserver les matières premières ou pour tenir vos plats au frais avant le service, le matériel de réfrigération est indispensable. Le bon fonctionnement des équipements de réfrigération que nous vous proposons a été contrôlé par nos soins, parce que la chaîne du froid est un élément extrêmement important des métiers de la restauration.

  • Préparation

    Matériel de préparation

    Le matériel de préparation neuf que vous trouverez chez nous est sélectionné par nos soins parmi les offres des plus grandes marques. Nous veillons à ne vous proposer que des produits de qualité, disponibles au meilleur prix, pour que vous puissiez vous équiper comme vous en avez besoin sans mettre à mal votre budget.

  • Accessoires cuisine

    Accessoires

    Des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle choisis parmi les catalogues de fabricants qui fournissent habituellement le réseau des professionnels des métiers de l'alimentation. Le plus souvent, ces ustensiles de cuisine ne sont pas distribués dans le commerce traditionnel..

Équipements Litano

Accessoires

Accessoires de cuisine

Notre sélection d'ustensiles de cuisine répond au critère du meilleur rapport qualité/prix.   Qualité : des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle choisis parmi les catalogues de fabricants qui fournissent habituellement le réseau des professionnels des métiers de bouche. Le plus souvent, ces ustensiles de cuisine ne sont pas distribués dans le commerce traditionnel. Prix : nos ustensiles de cuisine doivent également être accessibles aux plus grand nombre.C'est pourquoi nous négocions chaque année les meilleurs prix auprès de nos fournisseurs.


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Accessoires pour table vapeur


Récipients antiblocage pour table vapeur
Acier inoxydable 18-8

Une saillie sur le côté fuselé permet d'empiler les récipients sans causer de blocage.  Le bord renforcé donne une solidité accrue au récipient et permet de bien l'encastrer dans le compartiment pour limiter la perte de chaleur.

Pleine grandeur / full-size
nominal:  12" x 20"

1/2 grandeur / 1/2 size
nominal:  12" x 10"
Accessoires pour la cuisson
1/3 grandeur / 1/3 size
nominal:  12" x 6 1/2"

1/4 grandeur / 1/4 size
nominal:  6" x 10"

1/6 grandeur / 1/6 size
nominal:  6" x 6 1/2"

1/9 grandeur / 1/9 size
nominal:  6 3/4" x 4 1/8"

2/3 grandeur / 2/3 size
nominal:  13 13/16" x 12 5/8"
 

Chariot / pan racks

Étagère pour tôles

Étagère démontable en aluminium robuste
 

Plaques d'aluminium / bun pans

Plaques de cuisson
Dimensions
 
   
   nominal
          
   18 X 26
   15 X 21
   13 X 18
 

Chaudrons

Marmites
  • En aluminium et en acier inoxydable
  • Différents formats disponible de 8QT à 160QT
  • Faitout, marmite, sauteuse, casserole, brasière

 

Système de rangement commercial /commercial wire shelving

Étagère en métal 

Système de tablette pour chambre froide ou entreposage général
Construction en fil métallique pour maximiser la circulation d'air
Recouvrement chromé ou en époxy
                                                           
                             
     

Étagères / shelves                  dimensions                  hauteur
                                                 
14 x 24 à 14 x 72           13, 34, 54,
                                                  18 x 24 à 18 x 72           60, 64, 72,
                                                  21 x 24 à 21 x 72           84.
                                                  24 x 24 à 24 x 72
 

Dessus de table

Sous plats             dimension          dimension
                  rond                    carré
                 24 x 1               24 x 24 x 1
                 30 x 1               24 x 30 x 1
                 36 x 1               24 x 42 x 1
 
                                          30 x 30 x 1 
                                          30 x 42 x 1
                                          30 x 48 x 1
                                          36 x 36 x 1
                                                                                                                                                                                                                                                           
                                                                                                                              
 

Bases de table / table bases

Accessoires divers
fonte noir - choix de grandeur disponible

                                24 x 30
                                22 x 22
                                30 x 30
                                33 x 33