• Cuisson

    Cuisson

    Tout le matériel neuf de cuisson dont vous avez besoin vous attend ici. Les plus grandes marques, les derniers produits dotés des innovations les plus récentes sont ici, et à des prix qui ne pourront que vous séduire.

  • Réfrigération

    Réfrigération

    Pour conserver les matières premières ou pour tenir vos plats au frais avant le service, le matériel de réfrigération est indispensable. Le bon fonctionnement des équipements de réfrigération que nous vous proposons a été contrôlé par nos soins, parce que la chaîne du froid est un élément extrêmement important des métiers de la restauration.

  • Préparation

    Matériel de préparation

    Le matériel de préparation neuf que vous trouverez chez nous est sélectionné par nos soins parmi les offres des plus grandes marques. Nous veillons à ne vous proposer que des produits de qualité, disponibles au meilleur prix, pour que vous puissiez vous équiper comme vous en avez besoin sans mettre à mal votre budget.

  • Accessoires cuisine

    Accessoires

    Des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle choisis parmi les catalogues de fabricants qui fournissent habituellement le réseau des professionnels des métiers de l'alimentation. Le plus souvent, ces ustensiles de cuisine ne sont pas distribués dans le commerce traditionnel..

Équipements Litano

Matériel de préparation

Mélangeurs à usage général / general purpose mixers

  •  Modèle SP200AE 
  • 1.5 HP, 20 QT, 110V
  •   
  •  Modèle SP300AE
  • 2 HP, 30QT, 110V       
 
 
 
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Mélangeur 60 pintes

  • Fouet, crochet et palette en acier inoxydable inclus
  • Bol et garde de sécurité en acier inoxydable
  • Pratiquement sans entretien, très robuste
  • Très silencieux
  • Verrouillage automatique du bol
  • Peut stocker jusqu’à 7 programmes différents
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Pré-rinse


. À montage mural

. Construction très résistante

. Tuyau montant en laiton de 20"

. Boyau flexible en acier inoxydable de 44"

. Support mural

. Aussi diponible avec robinet à bec pivotant de 12" de longueur
 

Râpe à fromage

Hachoir
Modèle FGM111, 0.5hp, 110V, dimension 10.35" x 11.4" x 11.75

Modèle FGS101, 1hp, 110V, dimension 10.75" x 15.4" x 14.8"

Modèle FGS121, 1.5hp, 110V, dimension 10.75" x 15.4" x 14.8"


D'autres grandeurs disponible
 

Hachoirs à viande

Hachoir à viande
  • Avec la fiabilité éprouvée, ces moulins à offrir une grande valeur.
  • Fait avec un corps en aluminium poli et trémie en acier inox. Ils viennent de 3 / 16 assiettes et les couteaux.
  • Le FTS-12 et FTS-22 sont parfaitement adaptés pour des restaurants ou des opérations de petite boucherie.
  • Fabriqué en Italie.

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Scie à os / bandsaws

Scie à Os


B34=2HP
B40=3HP


Autres modèles disponible










                modèle B34                        modèle B40
 

Trancheuses/slicers

Trancheuse
Modèle 220F, lame 9", moteur 0.25 HP, 110V

Modèle 250E, lame 10", moteur 0.30 HP, 110V

Modèle 300E, lame 12", moteur 0.35 HP, 110V 
 

Mélangeur à viande / manual meat mixers

Mélangeur à viande
Modèle MSSM42                                                    Modèle MSSM70

Mélange jusqu'à 17 lbs                                        Mélange jusqu'à 44lbs
4.2 gallon capacité du réservoir                         7 gallon capacité du réservoir
Dimension 20" x 10" x 12,5"                                 Dimension 24.75" x 12.25" x 16"
 

Machine de remplissage à saucisses

Machine de remplissage à saucisses
  • Model 3M type horizontal, capacité de 3 kg / 6 lbs, le poussoir est fourni avec becs en plastique de 3 grandeurs:  10, 20, 30 mm

  • Model 5KH type horizontal, capacité de 5 kg / 11 lbs, le poussoir est fourni avec becs en plastique de 4 grandeurs:  10, 20, 30, 40 mm

  • Model 7KV type vertical, capacité de 7kg / 15 lbs, le poussoir est fourni avec becs en plastique de 4 grandeurs:  10, 20, 30, 40 mm


 

Suport à équipement et table de travail

  • Fait en acier inoxydable avec tablette en acier galvanisé 
  • Coins plus solides non soudés
  • Plusieurs tailles pour répondre à vos besoins
  • Facile à assembler
  •  
  • Option:
  • Tablette supplémentaire
  • Roues pivotantes
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Éviers de cuisine

  • Acier inoxydable grade 304 avec pattes galvanizées
  • Joints soudés polis
  • Drain avec plis moulés pour un meilleur drainage
  • Coins arrondis et rives laminées
  • Foyer avec un retour de 45degrés
  • Pattes galvanizées et base en ABS ajustable
  • Éviers simple, double ou triple disponibles

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Présentoir pour aliments chauds / display warmer



grandeur disponible / dimension : 17" x 27" x 25"                   R60-2

                                                               18.75" x 35,5" x 23.5"      R60-1
 
                                                               19" x 47" x 32"                  R60-3

temperature:                                        86°-230° F / 30°-110° C